|
BENEFITS
• Kadukkai is a natural laxative,
• tones up the digestive system,
• reduces acidity,improves appetite, improves digestion,
• regulates colon function and promotes proper assimilation of food.
INGREDIENTS
kadukai, corn flour, ragi flour, balck pepper,,,
Cumin, garam masala spices, coriander,salt.
Preparation instruction :
Add one spoon (6gm) of soup mix in 150ml of water
Or one packet of soup mix in 750ml of water. Stril well untill the mix
Dissolves smoothly. Cook for five minutes in open pan.
Add salt if needed. Garnish with mint and coriandeleaves. Serve Hot
|
பலன்கள்
காசநோய், காய்ச்சல், சளி சுவாசக் கோளாறுகள், நரம்பு, மூச்சுத் திணறல் போன்றவற்றுக்கு நல்லது.
தேவையான பொருட்கள்
அதோடை, சோள மாவு, ராகி மாவு, கரு மிளகு,,,
சீரகம், கரம் மசாலா மசாலா, கொத்தமல்லி, உப்பு.
தயாரிப்பு வழிமுறை:
ஒரு ஸ்பூன் (6 கிராம்) சூப் கலவையை 150 மில்லி தண்ணீரில் சேர்க்கவும்
அல்லது ஒரு பாக்கெட் சூப் 750 மில்லி தண்ணீரில் கலக்கவும். கலவை வரும் வரை நன்கு கிளறவும்
சீராக கரையும். திறந்த வாணலியில் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும், அவ்வப்போது குத்தவும்.
தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும். புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி தழைகளால் அலங்கரிக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்
பலன்கள்
• கடுக்காய் ஒரு இயற்கை மலமிளக்கி,
• செரிமான அமைப்பை மேம்படுத்துகிறது,
• அமிலத்தன்மையை குறைக்கிறது, பசியை அதிகரிக்கிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது,
• பெருங்குடல் செயல்பாட்டை ஒழுங்குபடுத்துகிறது மற்றும் உணவின் சரியான ஒருங்கிணைப்பை ஊக்குவிக்கிறது.
தேவையான பொருட்கள்
கடுக்காய், சோள மாவு, ராகி மாவு, கரு மிளகு,,,
சீரகம், கரம் மசாலா மசாலா, கொத்தமல்லி, உப்பு.
தயாரிப்பு வழிமுறை:
ஒரு ஸ்பூன் (6 கிராம்) சூப் கலவையை 150 மில்லி தண்ணீரில் சேர்க்கவும்
அல்லது ஒரு பாக்கெட் சூப் 750 மில்லி தண்ணீரில் கலக்கவும். கலவை வரும் வரை நன்கு கிளறவும்
சீராக கரையும். திறந்த வாணலியில் ஐந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்க்கவும். புதினா மற்றும் கொத்தமல்லி தழைகளால் அலங்கரிக்கவும். சூடாக பரிமாறவும்
|
